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Articles avec #bundt cake catégorie

2017-07-18T13:10:37+02:00

[ Cake Recipe n° 1 ] : Mon Merveilleux Bundt Cake à la Vanille et aux Pépites de Chocolat ! 💕

Publié par Kelly
mypastryaddiciton.over-blog.com

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Hello mes petits muffins, j'espère que vous allez bien ! Me revoilà aujourd'hui pour vous présenter ma merveilleuse recette de "Bundt Cake à la Vanille et aux Pépites de Chocolat"! :)

J'avais vraiment envie de préparer un bon gros gâteau pour ma famille ces derniers temps alors, en recevant un magnifique moule à Bundt Cake le jour de mon anniversaire, j'ai littéralement sauté sur l'occasion !!! :P

Mais connaissez vous le Bundt Cake ?!?  Le Bundt Cake est joli gâteau typiquement Américain qui tire son nom et sa forme particulière de son moule de cuisson appelé "Bundt Pan" ! ^.^ 

Les Américains le font traditionnellement aux fruits confits mais désormais les possibilités sont infinies et déclinables toutes les saisons et pour tous les goûts !! :) 

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J'ai décidé de partir sur un Bundt Cake méga moelleux au bon goût de vanille avec une avalanche de pépites de chocolat au lait pour plus de gourmandise !!! Je l'ai également décoré d'un beau glaçage au sucre glace ! :)

 Tellement mignon et divin que vous aurez du mal à vous arrêter de le dévorer ! ^-^ 

J'espère de tout coeur que ma recette vous plaira et je vous fais de gros bisous d'amour ! 💕 

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Liste des Ingrédients : pour un gros Bundt Cake hyper gourmand ^-^ !

Pour la pâte à Bundt Cake :

- 375 g de farine tamisée

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de sel

- 250 g de beurre doux, à température ambiante

- 350 g de sucre blanc

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- 4 oeufs, à température ambiante

- 24 cl de "buttermilk" ( soit du lait fermenté )

- Et pour finir, environ 85 g de pépites de chocolat au lait ( + un supplément pour le dessus de votre joli gâteau !! )

Pour le glaçage :

- 3 cuillères à soupe de lait

- 150 g de sucre glace tamisé

LET'S GET STARTED !

Etape n° 1 ( La pâte à Bundt Cake ) :

Préchauffez votre four à 180°C. 

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients secs ensemble : la farine tamisée, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un second saladier, fouettez le beurre et le sucre ensemble à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une belle crème. Ajoutez la vanille et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite les oeufs un par un en mélangeant vigoureusement après chaque ajout. 

Puis, ajoutez-y votre premier mélange et votre lait fermenté en les alternant. N'oubliez pas de commencer et de terminer par votre premier mélange ! 

Vous devez obtenir une magnifique pâte légère et onctueuse à souhait ! :) Mais si vous voulez jouer la gourmande comme moi, ajoutez des pépites de chocolat au lait pour encore plus de plaisir !!! 

Etape n° 2 ( La Cuisson ) :

Versez votre merveilleuse pâte à Bundt Cake dans un moule à Bundt Cake ( oui, ça semble logique dit comme ça ^^ ) beurré et fariné.

Faites le cuire pendant environ 1h. Afin de vérifier qu'il soit bien cuit, plantez la lame d'un couteau propre dans celui-ci et si elle ressort sèche...BINGO !! :D 

A présent, laissez votre Bundt Cake refroidir complètement puis démoulez-le délicatement ! :) 

Etape n° 3 ( Le glaçage ) :

Dans un petit bol, versez le lait puis ajoutez petit à petit le sucre glace tamisé jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Si votre glaçage est trop liquide, ajoutez un peu de sucre glace. Mais si au contraire, il est trop épais, ajoutez une cuillère à soupe de lait.

Une fois votre gâteau refroidi et démoulé, versez délicatement votre glaçage en vous assurant bien d'en mettre partout !! Puis, ajoutez quelques pépites de chocolat pour la petite touche finale qui fera toute la différence ! ^.^ 

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Regardez moi-ce merveilleux Bundt Cake hyper moelleux et ultra gourmand !!! Je n'y résiste clairement pas avec ce bon parfum de vanille et ces pépites de chocolat méga fondantes !! ;)

Je vous conseille vivement de déguster ce dé-li-cieux Bundt Cake avec une tasse de café ou de thé à l'heure du goûter ou même du petit déjeuner ! :)

J'attends vos avis, vos impressions et vos nouvelles idées de recettes dans les commentaires avec impatience !!!!! ^_^ 

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J'espère en tout cas que ma merveilleuse recette de " Bundt Cake à la Vanille et aux Pépites de Chocolat " vous aura plu ! Si c'est le cas n'hésitez pas à aimer et à partager ma recette ! ^^ N'oubliez pas de vous abonner pour ne pas rater une seule de mes nouvelles recettes !

Et j'allais oublier, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire ! Ça me fait toujours chaud au cœur et cela me motive encore plus !!! ;-)

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Bon Appétit Mes Petits Muffins ! ;-) 

[ Cake Recipe n° 1 ] : Mon Merveilleux Bundt Cake à la Vanille et aux Pépites de Chocolat ! �
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